香川県の讃岐うどん店情報満載！エンジョイさぬきうどん♪

あっという間にもう９月、今年ももう残り４ヶ月を切りましたよ。年を取ると月日が過ぎるのが早いといいますが、それが実感できる今日この頃、皆さんうどん食べてます？私は食べてます。お久しぶりのトギンの相方キレンジャーです。今回ご紹介するのは丸亀市田村町に２０２２年３月末にオープンしたお店です。同じ丸亀市の「手打ちうどん 渡辺(丸亀)」の姉妹店としてオープンしてあっという間に人気店となりました。昨年行われた「うどんコレクションスタンプラリー丸亀」にも参加されたのも知名度アップに貢献しましたね。
「渡辺」といえばの「木の葉型の巨大えび天」が有名ですが、こちらのお店は揚げたてのぷりぷりのえび天が出てきますので若い大将が個性を出してきていて面白いです。
商業テナントの一角のこじんまりとしたお店ですが、中に入るとすぐに麺打ち台で麺を打つをする大将の姿が見られます。一般店でカウンターとテーブル席も多くはないので、待ってる間は大将の麺打ち姿を楽しめますね。 開店してそれほど時間のたっていない１１時過ぎでも、続々お客さんが入ってきます。ここは一般店なので注文を取りに来てくれていたのですが、最近はスマホからの「セルフオーダーシステム」導入されていますので、お水は持ってきてくれますが、自分のタイミングで注文できます。席にある「ＱＲコード」をスマホから読み取って注文できます。不安な方はリンクしてあるお店の「Instagramページ」で大将が注文の仕方を説明してくれている動画の投稿もありますので、みてみてください。もちろん普通のメニューから注文することもできますので、その場合はスタッフさんに声をかければ大丈夫です。
今回は天ぷらうどん(えび天２尾)をお願いしました。セルフのおでんとおにぎりなど定番のものはしっかり押さえてます。炊き込みご飯は注文すると出してくれます。少し待っていると｢えび天うどん」の登場です。揚げたてのオーソドックスなえび天が載っています。正直こっちのほうがえび天のぷりぷり感が楽しめるのでいいですね。
中太のうどんも暖かい麺でもしっかりコシが感じられるのは「渡辺」ゆずりですね。ダシもバランスがとれていて上品に仕上がっています。こちらのお店の肉うどんや肉ぶっかけ、肉しょうゆなど肉系のメニューは値段は高めにはなるのですが讃岐ブランド牛の「オリーブ牛」を使われていますので試してみてください。
また、天ぷらは注文して揚げてくれるのでうどんと共に揚げたてが楽しめます。
Instagramページの投稿を見ると「たいしょー！たいしょー！」「ん？どした？」で始まる動画もあって大将もユニークな方なので、そちらもチェックしてみてくださいね。最近はスタンプラリーはじめ、若い大将が増えてきたこともあって、県内のうどん店の大将同士がお互いのお店に食べに行ったりしていて、みんなで盛り上げようとしているのが伝わってきてうれしいです。またお店前の駐車場は共用なのですが、第２駐車場もありますので停められない場合はそちらにどうぞ。
こちらのお店は一般店ということで営業時間も長めなので、混んでいるのは嫌だという方は少し時間を遅らせて行くことも可能ですので、平日なら開店時間からお昼時は外して少し遅めにしてもいいですね。土・日・祝日などは玉切れの可能性もありますのでそこは要注意です。
落ち着いて食べられるお店ですので、ぜひ一度行ってほしいお店です。